일품매우[一品梅牛] 순천시에서 지정한 모범음식점, 남도음식명가에 이어 여수엑스포 지정업체로 선정되었다. 일품매우는 생후 3개월부터 30개월까지 지속적으로 매실 부산물과 매실정과를 하루 7~8알씩 급여하여 키운 1등급, 1+ 등급의 매실 한우 암소만을 고집한다. 좋은 품질의 고기에 매실 고추장과 매실 된장 소스가 더해지면 한우 특유의 맛은 살고, 육질은 부드러워진다. 고기를 다 먹으면 매실진액이 기다리고 있다. 흔히 볼 수 있는 매실차가 아닌 매실즙을 짜서 3일 동안 고아 만든 매실진액인데, 입 속을 상쾌하게 해 주고 소화에 도움을 주며 피부 미용에도 좋다.
기본 정보
우편번호 | 57986 |
주소 | 전라남도 순천시 대석3길 3-26 |
이용안내
좌석수 | 104석 |
대표메뉴 | 생갈비 |
취급메뉴 | 생갈비 / 등심 / 차돌박이된장찌개 / 갈비탕 외 |
금연/흡연여부 | 모두 금연석 |
문의 및 안내 | 061-724-5455 |
주차시설 | 가능 (30대) |
영업시간 | 11:00~22:00 |
쉬는날 | 매주 일요일 |
신용카드 가능 여부 | 가능 |
예약안내 | 전화 예약 가능 (061-724-5455) |
인허가번호 | 20020509524 |
상세정보
화장실 | 있음 (남/녀 구분, 업소 내부 위치) |