산수명산

강원특별자치도 평창군에 위치한 산수명산은 한식 전문점이다. 모든 재료는 자연산 및 유기농 재배하였다. 특히 산채정식에 사용되는 나물은 오대산 일대에서 직접 채취한 산채나물을 구입하므로 다른 어느 나물보다 신선함을 느낄 수 있다. 대표 메뉴는 산채정식과 산채비빔밥이며, 이 외에 토종닭백숙, 토종닭볶음탕, 더덕구이, 황태구이 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 토종닭백숙과 토종닭볶음탕은 예약 주문하는 것이 좋다.