大善刀切面屯山总店（대선칼국수 둔산본점）

1954年开业的刀切面专门店，一直以来保持着最初的味道。大善刀切面在用蛤蜊煮出的高汤中放入面条、茼蒿和紫苏籽粉制成，味道浓郁。拌面和白切肉也很受欢迎，拌面使用香油和餐厅亲自腌制的辣椒酱调味料拌着一起吃，白切肉口感细嫩。