干明太鱼刀切面（황태칼국수）

使用干明太鱼制作各种料理的韩餐厅，“干明太鱼蛤蜊刀切面”使用在铁锅中熬制的干明太鱼高汤制作，十分受欢迎。汤汁爽口，面条柔软，因此很多人将其当做醒酒料理。此外，还供应烤干明太鱼、干明太鱼火锅和干明太鱼浓汤等菜品。