鳟鱼之家（평창송어양식장 (송어의집)）

同时经营鳟鱼生鱼片餐厅和鳟鱼养殖场的饭店。因养殖鳟鱼而坐拥最适宜的环境，使得鳟鱼肉质筋道，无鱼腥味，味道清淡。可以在鳟鱼上放上蔬菜、豆粉、香油、蒜泥后生拌着吃，也可以把鳟鱼放在米饭上做成盖饭来吃。除了鳟鱼生鱼片之外，还提供烤鳟鱼、炸鳟鱼和山蓟菜饭。