在这家餐厅可以品尝到用雪蟹做的“酱炖雪蟹”料理。“酱炖”是“猪肉辛奇锅”庆尚道式的表达,在放有大酱和辣椒酱的汤中放入雪蟹的肉、内脏、夹子、腿等煮着吃。据说,这是在冷藏保管法不常见的时期,为了长时间保存雪蟹而想出来的料理。
基本信息
邮政编码 | 36333 |
官方网站 | https://blog.naver.com/egedege |
地址 | 庆尚北道蔚珍郡佛影溪谷路3630 |
使用指南
招牌菜单 | 雪蟹 |
咨询与问询 | +82-54-787-8383 |
营业时间 | 10:00~19:40 (休息时间15:00~17:00,点餐截止到19:00) |
停车设施 | 有 |
休息日 | 无 |
座位数 | 102个座位 |
菜单 | 酱炖雪蟹即食米饭, 蟹肉(酱蟹)石锅拌饭 |