釜山平山屋（부산 평산옥）

釜山平山屋是一家拥有130年历史的白切肉专营店，除了酒水外，菜品只有白切肉、一般汤面和萝卜缨辛奇面。一人份白切肉量多且价格实惠，再加一碗味道清淡的龙须面(在猪肉汤里加入葱和辛奇等简单的食材制作的汤面)堪称完美组合。萝卜缨辛奇面的辣度适中，适合搭配切成薄片的白切肉食用。作为老字号店铺，可让人感觉到忠于基本的料理精神。